Bizcocho Maru

Para este bizcocho ideal para desayuno, merienda o postre te harán falta los siguientes ingredientes:

3 Huevos
1 Yogurt natural, de limón o griego (que servirá de medida).
1 Yogurt de aceite de girasol.
1 Yogurt y medio de azúcar.

3 Yogures de harina.
1 Sobre de levadura.
Ralladura de un limón.
1 Manzana cortada en finas lonchas.
1Yogurt de almendras molidas (Pueden ser nueces, avellanas...).

Este bizcocho lo puedes cambiar a tu gusto, puedes sustituir la fruta por otra que tengas en casa, como plátanos, pera, pasas, melón, etc. también puedes añadir cacao en polvo.

Una vez puestos todos los ingredientes lo bates, dejas la fruta para el final y la añades con una cuchara mezclando la bien así como cualquier otro de los ingredientes que quieras añadir.

En un molde con mantequilla y harina viertes todo el batido y lo pones a hornear unos 40 minutos a 180 grados centígrados. 

Una vez frío puedes dejarlo tal cual o usar tu imaginación para decorarlo con un glaseado de azúcar y limón o chocolate o espolvorearlo con azúcar glasé. Como tú quieras. ¡A disfrutar!